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Consumo de café aumenta 30% com chegada do frio

O consumo de café aumenta 30% nos dias mais frios. A análise é da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). Neste período de inverno, geralmente, as cafeterias têm um crescimento na procura.

Com o maior consumo, uma empresa de café pretende aumentar as vendas em 50% nos próximos meses. O responsável pela expansão comercial da marca, Carlo Costa, afirma que com a pandemia, por as pessoas estarem mais em casa, houve um aumento nas vendas.
Ainda de acordo com ele, os grãos mais consumidos no Brasil são a arábica e a conilon. Há várias formas de servir café como café expresso, americano, longo, mocha ou cappuccino. Carlo Costa destaca o público que prefere café gourmet.

A bebida tem alguns benefícios para a saúde como aceleração do metabolismo, auxilia na memória, melhora o intestino, diminui a diabetes e protege contra o Alzheimer.

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