substância que causou intoxicação em três pessoas é identificada
Na última segunda-feira, dia 29 de setembro, as autoridades de saúde de São Paulo relataram a terceira morte causada pelo consumo de bebidas alcoólicas adulteradas com metanol. Em uma ação realizada em três bares da região, a Vigilância Sanitária apreendeu 117 garrafas que estavam sem rótulos e sem qualquer identificação adequada. Além das mortes, há outros casos de intoxicação sendo investigados, incluindo pessoas que perderam a visão após ingerirem essas bebidas perigosas.
O metanol é uma substância tóxica, comumente usada na indústria química, principalmente na produção de adesivos, solventes e revestimentos. Quando ingerido, ele pode causar sérios danos à saúde, como falência de órgãos e até levar à morte. É importante destacar que o metanol é diferente do etanol, que é o tipo de álcool que consumimos em bebidas. Enquanto o etanol é seguro em doses moderadas, o metanol é extremamente prejudicial.
Em algumas bebidas alcoólicas, o metanol pode aparecer em pequenas quantidades devido ao processo de fermentação. No entanto, a legislação brasileira proíbe a adição dessa substância, reconhecendo o risco que ela representa para a saúde dos consumidores.
### Como identificar bebidas adulteradas?
Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária, uma bebida é considerada adulterada quando sua composição é alterada de maneira irregular. Isso pode ocorrer pela adição, retirada ou substituição de ingredientes, o que pode enganar o consumidor e colocar sua saúde em risco.
Um dos primeiros sinais de que uma bebida pode estar adulterada é o preço. Se o valor estiver muito abaixo do que é praticado no mercado, é bom ficar alerta, pois isso pode indicar problemas como sonegação ou adulteração.
A embalagem e o próprio produto também precisam ser analisados com cuidado. Lacres ou tampas tortos, rótulos desalinhados, erros de ortografia e variações no logotipo são sinais de alerta. Além disso, a falta de informações obrigatórias, como o CNPJ, o endereço do fabricante ou distribuidor e o número do lote, é um indicativo de que a bebida pode não ser confiável.
Se você consumir uma bebida suspeita e começar a sentir sintomas como visão turva, dor de cabeça intensa, náusea ou tontura, é fundamental buscar atendimento médico imediatamente. Esses sinais podem indicar intoxicação por metanol ou o contato com uma bebida adulterada, e o tempo de resposta pode fazer toda a diferença.
