O empresário Beto Madalosso, conhecido por sua criatividade e inquietude, está prestes a dar um passo empolgante em Curitiba. Nesta terça-feira (26), ele abre as portas do seu novo restaurante, chamado “Uma Ova”. Mas, ao contrário do que se espera em uma inauguração tradicional, Beto decidiu não fazer um evento pomposo. Para ele, essa abordagem evita a superficialidade que muitas vezes acompanha essas ocasiões.
O “Uma Ova” promete ser um espaço aconchegante dedicado aos amantes de frutos do mar. O cardápio foi elaborado com cuidado, oferecendo opções que vão desde porções acessíveis, como a sardinha frita, até pratos mais sofisticados, como o polvo grelhado. O restaurante está localizado na Rua Saldanha Marinho, 1230, no mesmo complexo onde já estão outras casas de sucesso, como Madá, Sbagliato e Empório Tutano.
Beto falou sobre sua nova empreitada e revelou que essa paixão por frutos do mar é compartilhada com seu sócio, Renan Vargas. Eles acreditam que Curitiba tem espaço para um restaurante com essa proposta. O interior do “Uma Ova” conta com parte do mobiliário do Madá, que recentemente fechou as portas na Ecoville, trazendo um toque de nostalgia ao ambiente.
Cardápio Variado para Todos os Gostos
Ao conversar sobre o cardápio, Beto expressou entusiasmo. Ele mencionou que a ideia é agradar a diversos paladares e orçamentos. Um dos destaques é a fritada mista, que combina vários frutos do mar fritos à milanesa. E para quem busca algo mais econômico, a porção de sardinha frita custará apenas R$ 25.
Os clientes ainda poderão se deliciar com outras opções, como moules frites (mexilhões cozidos no vinho branco), espaguete com vôngole, peixes grelhados e lula na brasa. Para os mais aventureiros, há a opção de arroz de siri, bolinho e escabeche de bacalhau, além do polvo inteiro na brasa, que será o prato mais caro do cardápio, custando cerca de R$ 190.
Beto também anunciou que o restaurante irá oferecer o “peixe do dia”, preparado de acordo com a melhor opção disponível. Ele garantiu que o peixe será sempre fresco e poderá ser servido de várias maneiras: frito, na brasa ou em ensopados.
Opções para Todos
Um dos diferenciais do “Uma Ova” será a inclusão de pratos de carne e opções vegetarianas. Beto percebeu, através de conversas com amigos e clientes, que muitas vezes as pessoas evitam restaurantes de frutos do mar por conta de quem não come esse tipo de alimento. Com isso, ele quer garantir que todos possam desfrutar de uma refeição em família ou com amigos, sem deixar ninguém de fora.
O “Uma Ova” funcionará de terça a sexta, das 19h às 23h, e aos sábados, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h. Então, se você é fã de frutos do mar ou simplesmente quer experimentar algo novo, vale a pena conferir essa novidade na cidade!
