Movimento em Curitiba combate bebidas falsificadas no Brasil

Você já parou para pensar de onde vem aquela bebida que você está tomando? Essa questão tem preocupado muita gente, especialmente após alguns casos de intoxicação por metanol que aconteceram em vários estados, incluindo o Paraná e Curitiba. Com esse cenário alarmante, o movimento Bebida Legal foi lançado em Curitiba esta semana. A iniciativa, uma parceria entre a Mufs Distribuição, a Abrabar (Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas) e a UFPR, começou a ganhar força no primeiro semestre deste ano, mas agora se torna ainda mais relevante.

O foco do movimento é simples: conscientizar tanto os consumidores quanto os comerciantes sobre os riscos das bebidas falsificadas e adulteradas. Marquinhos Mufs, que idealizou o projeto e tem mais de 20 anos de experiência no setor, destaca que a prioridade é salvar vidas e fortalecer o comércio legal. “A tragédia recente reforçou a urgência do tema. É hora de unir forças para combater um problema que afeta todo o país”, afirma ele.

Uma das coisas mais bacanas desse movimento é a participação da universidade. O NAPI Segurança Pública e Ciências Forenses da UFPR está desenvolvendo soluções científicas e políticas públicas para rastreabilidade, controle e certificação das bebidas. Isso mostra como academia, mercado e governo podem trabalhar juntos para enfrentar um problema sério de saúde pública.

O Paraná e o Risco das Bebidas Adulteradas

O Paraná tem uma situação complicada nesse contexto. Por ser vizinho da Argentina e do Paraguai, o estado se torna uma rota de entrada para produtos contrabandeados, incluindo bebidas sem procedência. De acordo com a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD), cerca de 36% dos destilados vendidos no Brasil são falsificados ou adulterados. Isso significa que mais de um terço do que consumimos pode ser arriscado para a saúde.

Fábio Aguayo, presidente da Abrabar, comentou que estão sendo feitas recomendações e orientações, com ações de alerta e pedidos de força-tarefa envolvendo diversas secretarias estaduais. A ideia é unir esforços na prevenção, com campanhas educativas em bares, casas noturnas e também nas redes sociais.

É importante lembrar que o metanol, uma substância encontrada em bebidas adulteradas, é extremamente perigoso. Ele pode causar danos irreversíveis ao fígado, cérebro e nervo óptico, podendo levar à cegueira e até à morte. Não é algo para se brincar!

Proposta do Selo de Procedência

Uma das propostas mais interessantes que surgiu do movimento é a criação do selo Bebida Legal, que vai certificar os estabelecimentos que vendem bebidas com procedência comprovada. Esse projeto está tramitando na Assembleia Legislativa do Paraná, junto com outras iniciativas que buscam formas de controlar e combater a adulteração. Fábio Aguayo ressalta que os consumidores têm o direito de saber exatamente o que estão bebendo, e que é essencial ter uma lei que garanta a procedência, oferecendo segurança tanto para os consumidores quanto para os empresários.

E o debate está longe de acabar. No dia seguinte ao lançamento, no dia 15 de outubro, está marcada uma audiência pública na Assembleia Legislativa do Paraná sobre os riscos à saúde pública e o combate à adulteração. O encontro, intitulado “Bebidas e Metanol: Riscos à Saúde Pública e Combate à Adulteração”, vai reunir autoridades, representantes da indústria, da academia e do setor gastronômico e de entretenimento.

Assim, o movimento Bebida Legal surge como uma luz no fim do túnel, buscando um futuro mais seguro para todos nós.